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第11章(第3页)

“今天下午的菜单就决定是锅包肉和红薯银耳莲子羹了~”

把买的东西分批搬上车,再去专门卖调味品的地方买了些常用的调味料,又买了些葱姜蒜这些,楼远舟看了眼时间,十一点多了。

还好这回去的路上不怎么堵车,没花多少时间就回到了星辰北路1oo号。

这锅包肉的做法楼远舟不需要看菜谱也牢记于心,小时候家里经常做这道菜。

走进后厨,楼远舟先把马铃薯淀粉泡在水中静置,等着一会要用。随后又把胡萝卜、葱、蒜和香菜切好放在了一旁,之后就开始处理里脊肉。这锅包肉要想吃的过瘾,一定不能切得太碎太小,正宗的锅包肉那肯定是要吃一口大满足才行,所以自然是大一些厚一些更好,因为待会儿这里脊肉需要用油多次炸制,太薄的话肯定会炸的很干,甚至容易糊。

随后就是腌制、裹面粉、炸制、复炸两次……最后做好酸甜汁放入锅中不停搅拌,待汁儿变得浓稠之后迅倒入炸好的里脊肉,快翻炒,出锅。

楼远舟把一大盘子锅包肉放在桌上,用筷子夹起其中一块,颜色那是金黄金黄的,整个肉片都色泽明亮,一股酸甜的味道混着刚出锅的热气缓缓散出来。

这锅包肉一入嘴,酸甜酸甜的味道一下子就冲了上来,味道可谓是相当成功。

此时电饭煲的声音响了起来,刚在做的米饭也好了。看了眼时间,十二点五十五分,按理说该试营业了。

不过考虑到只有两道菜,而且这营业时间相对奇葩,也没开外卖,楼远舟想了想,找了块小黑板写了字,就挂在了门口。

远舟楼试营业,开始。

星辰北路外面,大太阳照得行人纷纷睁不开眼。虽然说已经进入了深秋,但是天气却还是那么多变,早晨还雾气蒙蒙刮着小风,到了中午就烈日当头,让穿着长袖衣服的人们不得不纷纷挽起了袖子。

邱正风因为出差来到了海琴市,刚刚从甲方的公司里出来,对方甚至连饭都没管。

“呸!什么大公司啊!连一顿饭都不舍得管,提的要求倒是不少!就是不舍得给钱!”

站在甲方公司楼下,邱正风喊着,周围没什么人。

“哎,饿死了,随便找家店吃吧。”

喊话喊舒服了的邱正风此刻只想找点儿好吃的慰藉一下自己,可走了一大圈,看见啥都没什么兴趣。

汉堡、炸鸡、热干面、葱油饼……

这些东西他已经吃得够够的了,属实是便宜的吃够了,贵的公司不给报销。

就这么漫无目的地走着,他来到了星辰北路1oo号门口。

【远舟楼试营业,今日菜单:锅包肉2o元(用料:猪里脊肉)、米饭1元、红薯银耳莲子羹8元】

【就这三样,没别的了】

【营业时间暂定:13点~17点】

【顺便招兼职服务员】

“这……?”

看着门口的牌子,邱正风陷入了沉思。

第21章【再来碗米饭!这锅包肉的量可真大啊!】

邱正风背着自己的双肩包,站在这星辰北路1oo号门口。

按理说这种看起来很贵的建筑如果是餐厅的话,那价格应该贵得离谱,可揉了揉眼睛,那“锅包肉2o元”写得清清楚楚,明明白白,而且用的还是猪里脊肉。

他当然不知道这个餐厅不用付房租,所以价格看起来低这么多。

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