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雖說重量差不多，但?魚種不同，肉質與口感也不同。比起鯽魚和白鰱，多數人更愛草魚。可這一塘的魚里，草魚的數量實在太少，想要均分?是不大可能的。能不能分?到草魚，全看天意——抓鬮。

先前削的樹枝，就是一會?兒要抓的鬮。樹枝統共三十四根，從長到短，依次代表著相對應的魚堆。

沈杳靠在吳婆子身上，目光鎖死?了有大草魚的那一堆，道：「奶，一會?抓鬮我來。」

「成，你來。」

村長的雙手緊緊握住樹枝，樹枝頂部平齊，底部藏在村長的手心裡，看不出長短。

早有人躍躍欲試，搶先從村長的手中?抽了一根。被?抽到的樹枝不是特別短，應不是最後的那一堆，看樣子也不像是最長的，只是現在還沒個對比，那人心裡忐忑起來，也不知道自己抽中?的究竟是第幾堆。

沈杳也跑了過去?，抽出一根樹枝後又回到了吳婆子身邊。

「好了，大家把抓到的鬮都攤開來吧！」

各人紛紛拿出樹枝對比，最後確認自己抽到的是第幾堆，在摟上那堆魚回家。

沈老頭將第十七堆的魚全裝進了帶來的木桶里，大魚則放進了竹籃里，喜笑顏開的朝著吳婆子這邊來：「咱杳杳運氣是好，抽到草魚了。」

沈杳卻覺得她運氣不大行，她看中?了那條七斤三兩的草魚了，可惜她沒抽到。她家的這條草魚才五斤重，比不上那條。

「走，回去?！這魚快死?了，得趕緊回去?用水養著。」

村民?們提著桶紛紛回家，有結伴的，一路上有說有笑。

這次起塘，家家戶戶都分?到了近三十斤的魚。除了自家吃，還能拿些去?賣。這個年，比往年要好過不少。

吳婆子將大點的鯽魚全部挑了出來，養在了清水裡，留著給張春香燉湯喝。又挑出三條差不多大的白鰱和一些小雜魚，分?別送給三個媳婦的娘家。

至於那條草魚，按沈杳說的，將魚頭用來燉豆腐，魚肉留著明日炸魚圓子。

三個兒子給各自的岳家去?送魚，沈老頭處理大魚，吳婆子帶著媳婦們處理小雜魚。

也不用刀，只需用手在漁腹掐出一個口子，輕輕一擠，魚肚子裡的內臟就全部擠了出來。

別看這堆小雜魚處理起來麻煩，但?吃起來，可是比大魚鮮美許多。不論是裹上麵粉油炸，還是煎香後紅燒，那味道，叫人一吃上就停不住嘴。唯有一點不好，就是刺多。

等一堆的魚全部處理完，天也漸漸黑了下來，大柳村的好多人家的煙囪里，也冒起了裊裊炊煙。

清洗乾淨的大魚頭從背面剖開。

下油時撒上幾粒細鹽，防止煎魚頭是粘鍋。將薑片煎香，放入魚頭和魚雜，煎至兩面微焦。再加入醬油，鹽，春末曬得黃豆醬，倒入清水沒過魚頭，用大火燒開。

稍稍煮上一會?兒，加入切好的豆腐，再用大火燉煮半刻鐘便可出鍋。

將魚頭豆腐盛進小砂鍋里，撒上一把青蒜葉，放置小炭爐子上溫著。整個堂屋，都溢著魚頭的鮮香。

冬日裡一家人圍坐在一起，再吃上這麼?個鍋子，無比愜意。

吳婆子夾起鰓邊的一塊魚肉，放到沈杳碗裡：「老話說，吃魚頭能變聰明，我杳杳該多吃些，就能變得更聰明！」

比起鰓邊肉，沈杳更喜歡魚腦殼內的魚腦，像果凍一般嫩滑。

沈老頭喝完杯中?酒，嘗了塊豆腐。覺著豆腐嫩滑，又吸收了魚頭的鮮香，滋味一點也不比魚頭差。便道：「一會?兒稱點黃豆泡上，正好明兒個拿到龐駱莊去?打點豆腐回來。」

明日炸魚圓需要豆腐。想到過年那幾日，鎮上的豆腐攤都會?歇業，到時候想吃點豆腐都沒地兒買，又想著如今手頭寬裕些，不如自家打點豆腐回來。打回來的豆腐用清水養著，能放上十天半個月也不會?壞。

「成！」

一聽到打豆腐，沈杳就饞起了白嫩嫩的豆花，道：「奶，明天我跟你一起去?！」

「這麼?冷的天，你跟去?做啥？」

沈杳小嘴一咧，也不藏著掖著：「吃豆花！」

「你啊，饞死?鬼！」吳婆子好笑。心裡又琢磨起要泡多少的豆子。

黃澄澄的豆子被?泡在了大木盆里，想著明日要早起，都早早的回了屋準備歇息。

炕里側的沈延年，小小的身體隨著呼吸一起一伏，睡的正香。

沈春生吹了油燈，將徐氏摟進懷裡，在其?耳邊輕聲道：「延年也快周歲了，不如，咱再生個。最好再生個閨女，像杳杳那樣兒的，貼心。」

「你想累死?咱娘不成？」徐氏嬌嗔著，在沈春生的胸口錘了一把。

如今只是帶著延年與長生，婆婆都有了怨言。等明年兩個小的會?走路了，老三媳婦也要生了。她要是再生個，婆婆豈不是在將來的三五年裡，歇都沒得歇？

第39章

昨兒?個想著要打豆腐，吳婆子也是熱心，摸著黑去了大奶奶家，問要不要一起去打些豆腐過年?吃。大奶奶想著年初二閨女女婿要回來?拜年?，冬日裡菜色少，乾脆也稱了五斤的豆子泡了。

泡了一夜的黃豆變得漲發飽滿。

沈春生?拉出了板車，將豆子和裝豆腐用的木桶都放上去。同?放上去的，還有沈杳。

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