笔趣阁

第79章 079 锅底完成（第2页）

“里克，还是没有恢复吗？”看了看过来的几人，其中还是没有光头里克的身影，李铁锤出口询问了一下。

“没有！他伤的有些严重，虽然肉体在治疗术的治疗之下已经恢复了，但是生命力和精神上的伤害不是一会半会能回复的，他现在还是昏迷状态。”瓦里扎摇了摇头。

“不、不、不过。”矮人卡奥虽然跟着来了，但是就只是贪饮多喝的那一杯，摄入的麻痹药剂要比别人多，现在也还没有没有完全回复过来，说话之中还带着不利索。

“不过！他现在有城主德雷克派的专人照顾，你不用担心。”卡奥的话茬瞬间被爱说话的欧莱耶斯抢了过来。

看着红色小胡子急的一翘一翘的卡奥，李铁锤不由自主的露出了会心的微笑。

如果老约翰算作自己在这边的亲人的话，他们几个应该就是自己交到的第一波朋友吧。

欢声笑语之中，回顾着一路上的事情，午餐就这样进行了下来。瓦里扎等人这次还真的就是来这里吃一顿饭。

本来大家都是年轻的好动之人，在麻痹之中给床上躺了许久感觉自己的身体都是憋涨麻木的，而医师有再三嘱咐还要在留在德雷克府中观察几天以防留下什么后遗症。

商量之下正好借着机会出来转一圈活动活动，倒也没有什么别的目的，瓦里扎几人吃完了饭后就表示要离开了。

“对了，今天晚上估计我这里会有一个新品的‘大菜’推出，你们晚上要是没有什么事情的话就过来品尝一下吧！”李铁锤看到他们光顾着高兴了，直到临走的时候才想起来邀请了一句。

“好啊，那是自然，反正在这里也没什么事情！”瓦里扎第一个点头表示同意，这一路上李铁锤的新点子总是能带给大家惊喜的。这一次李铁锤又特意强调了是‘大菜’怎么可能不来呢。

看到瓦里扎表示同意，李铁锤又带着询问的目光看了看海瑟薇。

海瑟薇心中也纠结了一下，毕竟在公共场合之中海瑟薇并不愿意和瓦里扎有过多的接触，以防再有风言风语流传在市面之中。

这次和瓦里扎一同来到这里，也是自己先说要来看看达尼查克，瓦里扎等人硬跟过来的。可是李铁锤这里的新奇菜品也勾起了她的兴趣。

咬了咬牙，对‘大菜’的好奇心，还是占据了上风，海瑟薇也点了点头表示同意。

站在店门口的李铁锤看着他们远去的身影心中不免也有些好奇，不知道海瑟薇和瓦里扎之间到底有着怎么样的故事。虽然听说了他们的风言风语，但是看着他们两人之间的接触也都很正常啊？

送走了他们，李铁锤又回到了后厨之中继续着自己的挑战！

各种需要搭配使用的配料在上午基本上已经都确认好了，下一步的工作就是底料的炒制了。

新鲜的牛油已经被大罗夫改好刀切成了小块状，炒锅之中稍微加入了一点植物油作为引子，李铁锤将雪白的小块牛油下了一部分到了锅中，小火开始炼制。

前世之中，李铁锤并没有炼制过牛油，不过他有过炼制猪油的经历，这种直接从动物脂肪中炼制的时候火候是非常关键的一点；火大了，动物性的油脂会带着一股焦糊味。火小了，油脂之中又会弥漫着极大的膻腥味。

所以第一次尝试炼制牛油，李铁锤没敢给锅中加入那么多，先尝试一下再说。

看着一块块雪白的牛脂肪粒，在热量的作用下一点点收缩出油，一股牛油特有的香气也在空气之中弥漫了起来。

“坏了！”滋滋作响之中散发在空气之中的香味之中已经参杂了一丝焦糊的气息。看起来，火有些大了，李铁锤迅速的将牛油从火上端了下来。

“失败！”盛出来的牛油已经有些发黑了。

清理掉这些牛油李铁锤开始再一次尝试……

“好了！”经过几次失败的经历之后，李铁锤终于炼出了一份让自己满意的牛油，深棕色的牛油清亮浓稠，带着热气的油脂还在空气中散发着那股特殊的香气。

一鼓作气，锅中继续加入一些牛油，葱、姜、蒜入锅配合牛油爆香，大罗夫精选辣椒入锅，矮人麻椒抓了一小撮也放入其中，伴随着这几样一入锅一股股极具侵略性的香辣气息就浮现了出来。

闻着空气中的浓香，李铁锤将火又调小了一些，将刚才挑选出来的一些香料加入了其中，然后就放入了一些芝麻和花生碎小火翻炒，芝麻和花生本身就是油料作物。加入牛油底料之中更多出了一抹植物油脂的清香之气。

“给你，这是咱们店里最烈的酒了！”大罗夫从前面回来，交给了李铁锤一杯酒。由于拉奥西斯大陆并没有料酒这个东西，李铁锤只能用高度酒稍微加一些来代替尝试一下。

“好了，就这样吧！”闻着越来越浓烈的香气，李铁锤将已经熬制了一会的底料停了火。

说是停火，其实只是端下来了锅，立马另外一口装着热水的锅架在了火上。

趁热，炖上一些尝尝试试口味。锅中的水并没有太多，没有过久的等待已经带着红油沸腾了起来，随手在后厨准备的青菜之中拽了几片，抓了一把备好的干面条扔进了锅中只等着看看自己的这次努力是否合格。

菜刚下锅，老约翰已经从外面回来了，闻着已经弥漫在整个餐厅之中的香辣气息，老约翰直接来到了后厨之中。尾随他一同进来的还有达尼查克。

“阿嚏！”老约翰还没来得及说话，达尼查克先给了一个喷嚏，后厨之中已经弥漫的麻辣味及油烟显然给他灵敏的嗅觉带来了强烈的刺激。

“好了，桌子按照你的要求我直接让店家重新打造了几张，这会也跟着我一起送回来了。”老约翰看了看达尼查克显然被他刚才那个喷嚏吓了一下，然后给李铁锤汇报了一下自己一天的结果。

不过他没有想到面前的李铁锤完全一副没又听进去的样子，只是全神贯注的盯着火上的那一口沸腾着的红油锅子。

“好了！来来来，正好你们都进来了！尝尝！尝尝！”感觉已经差不多了，李铁锤正好招呼身边几人尝试一下口味。

李铁锤第一个带头，从锅中捞出了一片菜叶。看着碧绿的菜叶之上粘带的一层红油，李铁锤也不自禁的咽了下口水。

轻吹一口气，将菜叶送入了自己的口中。

“嗯！不错，能赶得上自己前世小火锅的味道！”