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這次帶回來的番薯最多，番豆只有三麻袋，他的計劃是番薯換洋芋，現在拿多少番薯，明年還多少洋芋。

番薯換回去自家吃或種都行，因他今夏已經種過一茬番薯，因此建議大家留種，明年各家都種點，作坊也收。

甘薯不太挑地，整顆種收成都能看得見，更別說栽藤種。

「這番薯耐旱的很，在前朝大旱時被稱為救命糧，福建一帶很受推崇，反倒江南一帶不顯眼。」

蘇長青笑道：「江南魚米之鄉，田地肥沃，種番薯浪費了，還是咱們北地適合，收成不好的地種番薯收成好，更划算！」

里正、幾位族長族老著實沒想到，張康毅竟是這種心思，而蘇長青更是點明種番薯作糧，家裡省下的小麥賣給糧鋪換銀錢。

這樣一來，家家戶戶又添了一筆進項。

里正心思更是火熱，只番薯能作糧這一項，那就是功勞啊，能上縣誌的！

他們蘇家村靠近府城，多川地，山地也不是很貧瘠，這才家家戶戶日子都過得去，但安陽縣七個村子，有那村子在西北邊需翻過山，日子很是清苦。

村里家家戶戶種番薯，明年賣種，或是如康毅所說洋芋換番薯種都行，這往後，多少人家冬日裡能就著番薯填飽肚子，不用在半飢半飽等來年的收成。

這可是大功德！

幾人在飯桌上討論得熱火朝天，從番薯換種、明春種植說到長成挖出後收購都詳說了一回，末了，張康毅請里正代為通知，三日後給大家結錢。

離開張家時，幾個老頭子個個挺胸抬頭，走路生風。

送走里正族老，蘇長青也準備回作坊，卻被張康毅叫住，「長青哥，你咋了，怎身上有藥味？」

蘇長青抬起袖子聞，道：「沒事兒，這幾日用藥酒搓肩頸，藥酒味兒。」

「你可得注意身體，我走後番薯地全靠你照看，明年還得指導大傢伙兒種。再說，番豆我準備找幾家願意種的先試種，長青哥，你家可得至少種一畝。」

「沒問題，明年我家洋芋就種自己吃的，空下來的地種番薯和番豆。」

??????

結洋芋錢的消息傳得飛快，不到下晌，蘇家村九成九的人家都知道三天後領錢，而且張康毅商隊帶回了番薯，家家戶戶可去換番薯種，不用給錢，明年直接用洋芋還就成。

而小孩已經知道，番薯比洋芋還好吃！

這要歸功於張松，他現在跟弟弟吃住都在爺爺家，今兒中午就吃的番薯飯，那滋味，他不僅回味了一下午，更是跟同窗宣揚三叔帶回來的番薯有多好吃。

這不，下午放學，杏兒安兒回來鬧著要吃番薯飯。

「明兒中午做，晚飯已經做好了，再做番薯飯來不及，再說剩飯你倆吃啊！」蘇志棟板臉。

杏兒安兒才乖乖坐椅子上，小樹已經捏著筷子撈麵片吃。

因中午的剁椒雞蛋、土豆絲都沒吃完，晚上蘇婉圖省事兒直接做了燴麵片。

三日後，恰逢學堂休沐。

蘇婉帶著杏兒安兒、小樹去找李秀兒湊熱鬧，今兒，村里每家都有一人聚在張康毅家。

村中央的路邊，更是坐滿了做針線嘮嗑的婦人，小孩子呼啦啦在村道上跑上跑下。

洋芋吃稱，收購時張康毅便透漏，最低價五斤一文，若是粉條賣得上價，價格還會上漲。

這次南下，售賣蘇家村粉條是其次，主要是與南邊大酒樓大雜貨鋪談合作，蘇家村作坊為他們提供低價又美味的粉條。

售價比米粉粉條低兩文，這還是次要的，關鍵是貨源足！

大米貴，即便在南邊，用米粉做粉條那也成本不低，專門做粉條的作坊少之又少，因此，粉條一直是大戶人家才能吃得起的精貴吃食。

大酒樓不怕成本高，就怕別家有的自家沒有，因此，買了一些北方商隊帶來的粉條試吃了幾回。

發現確實與米粉粉條差異不大，且那小兒手指粗的泡開後燉肉，入口滑嫩卻又勁道十足，很是美味！

張康毅與五家酒樓簽了供貨契書，還有三家跑海運的商隊，與後者只是暫時達成運貨協議。

商隊走旱路將粉條運送至膠東金家口港，海運商隊接手，走水路運至南邊，按契給五大酒樓供貨。

只這五家酒樓，雖簽了一年契書，但足夠作坊賺得盆滿缽滿。

至於以後出現同行供貨，粉條降價，那是不可避免，但蘇家村粉條最先打出名聲，薄利多銷之下，也能是賺的。

張康毅在回程路上就在考慮洋芋定價，深思熟慮後定為三斤一文，但醜話說前頭，將明年市情解釋了一遍，道：「至於以後的收購價現在還不確定，今年大概是最高的一年，但總歸我不會讓大傢伙吃虧。」

有人變了臉色，但坐在廊檐下的里正、族老等卻是像沒聽見，端著茶盞細品。

見無人應話，張康毅直接進入主題，「最先一批在忠義哥這邊領，第二批來小橋這邊，商隊第二次南下後賣洋芋的到志剛志棟這邊。」

隨著他一聲令下，年輕小伙兒從堂屋抬出竹簍，趴在牆頭看熱鬧的小孩發出驚呼。

「哇~」

「好多銅板！」

蘇婉看著兩籮筐銅板也是驚訝。

張康毅家院子人太多，小孩子都擠不進去，李秀兒就讓她大哥在牆邊搭了木架，現在，七八個孩子站在木板架上圍觀。

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